VINAPAD - Nhà thầu thi công nội thất khách sạn chuyên nghiệp

Khách sạn là gì? Các sản phẩm của khách sạn là gì?

    Mục lục ( - )

  • 1. Khách sạn là gì?

  • 2. Các loại hình khách sạn phổ biến hiện nay

    • 2.1. Phân loại theo tiêu chuẩn sao

    • 2.2. Theo quy mô phòng

    • 2.3. Theo các đối tượng khách hàng đặc thù

  • 3. Sản phẩm của khách sạn là gì?

    • 3.1. Sản phẩm hàng hoá

    • 3.2. Sản phẩm dịch vụ

    • 3.3. Dịch vụ trọn gói của sản phẩm dịch vụ khách sạn

Khách sạn là một trong những không gian lưu trú xuất hiện phổ biến và được rất nhiều người lựa chọn sử dụng. Khi nhắc tới khách sạn, nhiều người hình dung đó là nơi nghỉ ngơi tuyệt vời với dịch vụ chất lượng. Tuy nhiên, điều đó chưa đủ để nói về khách sạn. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về khái niệm đầy đủ của khách sạn là gì nhé!

1. Khách sạn là gì?

Các khách sạn hiện nay xuất hiện vô cùng phổ biến và có mặt ở khắp mọi tỉnh thành. Mặc dù vậy, khái niệm khách sạn là gì? lại không được nhiều người hiểu biết một cách đầy đủ. Chúng tôi xin cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản về khái niệm của khách sạn như sau.

khach-san-la-gi
Khách sạn là gì là điều mà nhiều người quan tâm hiện nay.

Danh từ “khách sạn” có thể được hiểu theo nhiều cách khác nhau, trong đó, những định nghĩa dưới đây được sử dụng phổ biến nhất:

  • Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú với việc cung cấp đầy đủ các tiện nghi, dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi. Ngay nay, khách sạn cũng cung cấp các nhu cầu về giải trí cũng như các dịch vụ khác trong quá trình khách lưu trú nghỉ ngơi tại khách sạn.
  • Khách sạn là một loại hình doanh nghiệp hoạt động hợp pháp với mục đích kinh doanh thu lợi nhuận.
  • Xét theo khía cạnh xây dựng, khách sạn lại được hiểu là công trình kiến trúc kiên cố với rất nhiều phòng ngủ. Bên trong khách sạn có rất nhiều trang thiết bị, đồ nội thất được sử dụng với mục đích mang đến sự thoải mái, hài lòng nhất cho khách lưu trú.

2. Các loại hình khách sạn phổ biến hiện nay

Khi nhắc tới khách sạn người ta cũng thường kể tới các phân loại của chúng. Cách phân chia các loại hình của khách sạn còn phụ thuộc vào rất nhiều tiêu chí khác nhau. Cụ thể:

2.1. Phân loại theo tiêu chuẩn sao

Các tiêu chuẩn sao của khách sạn được đưa ra nhằm phân biệt mức độ hoàn thiện về chất lượng dịch vụ. Theo đó, các khách sạn càng có nhiều sao thì càng có nhiều dịch vụ đa dạng để đáp ứng tối đa nhu cầu nghỉ ngơi của khách lưu trú. Tất nhiên, khách sạn càng cao cấp thì mức giá thuê phòng càng cao.

phan-loai-ks-theo-tieu-chuan-sao
Có thể phân loại theo các sao của khách sạn.

Theo cách phân loại này, có những loại hình khách sạn như sau:

  • Khách sạn 1 sao
  • Khách sạn 2 sao
  • Khách sạn 3 sao
  • Khách sạn 4 sao
  • Khách sạn 5 sao

2.2. Theo quy mô phòng

Khi nhắc tới khái niệm khách sạn là gì người ta cũng thường cũng đề cập đến cách phân chia theo quy mô phòng. Hiện nay, cách phân chia này được hiểu như sau:

  • Khách sạn nhỏ có từ 1 đến 150 phòng
  • Khách sạn vừa có 151 đến 400 phòng
  • Khách sạn lớn: 401 đến 1500 phòng
  • Khách sạn Mega có số lượng phòng cực lớn khoảng trên 1500 phòng

2.3. Theo các đối tượng khách hàng đặc thù

​Cách phân chia theo đặc thù khách hàng cũng là một trong những phương thức phân loại rất thường gặp.

Cụ thể:

Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort hotel)

Mô hình khách sạn này thường được xây dựng ở sát các khu vực có tài nguyên thiên nhiên như: núi rừng, biển hồ… Khách đến với khách sạn nghỉ dưỡng chủ yếu là các nhóm khách với mục đích nghỉ ngơi, thư giãn.

cac-loai-hinh-khach-san-1
Các khách sạn nghỉ dưỡng thường nằm ở gần các tài nguyên thiên nhiên như sông, biển, núi…

Khách sạn thương mại (Commercial hotel)

Đây là loại hình khách sạn hay tập trung ở các thành phố lớn, các trung tâm thương mại. Đối tượng hay sử dụng là khách thương nhân, có thời gian lưu trú ngắn, tuy nhiên hiện tại lại phục vụ chủ yếu cho đối tượng khách du lịch.

cac-loai-hinh-khach-san-2
Đây là một trong các loại hình khách sạn phổ biến trên toàn thế giới dành cho đối tượng chủ yếu là khách doanh nhân đi công tác hay người du lịch trong thời gian ngắn.

Khách sạn sân bay (Airport hotel)

Các khách sạn sân bay thường nằm gần các sân bay quốc tế chủ yếu dành cho đối tượng phi công, tiếp viên phi hành đoàn hoặc các khách chờ quá cảnh chuyến bay với thời gian lưu trú ngắn.

cac-loai-hinh-khach-san-3
Tên gọi giúp chúng ta biết vị trí của các khách sạn nằm ở đâu, khu vực gần với các sân bay, đối tượng chính ở đây là nhân viên phi hành đoàn, khách chờ visa…

Khách sạn sòng bài ( Casino hotel)

Đối với các khách sạn sòng bạc thì thường được thiết kế xây dựng rất quy mô, trang thiết bị nội thất cao cấp và có đầy đủ các loại hình dịch vụ sòng bạc nhằm hướng đến đối tượng khách có nhu cầu vui chơi giải trí, chơi bài… Khách lưu trú ở các sòng bạc có thời gian tương đối ngắn.

cac-loai-hinh-khach-san-4
Với những khách có nhu cầu giải trí cờ bạc thì Casino hotel là nơi lý tưởng nhất so với các loại hình khách sạn khác.

Khách sạn bình dân ( Hostel)

Là các khách sạn có quy mô nhỏ với các trang thiết bị cơ bản thường dành cho các khách du lịch phượt hoặc người cần lưu trú qua đêm. Chúng thường nằm tại các vị trí nhà ga, bến xe, chợ…

cac-laoi-hinh-khach-san-5
Loại hình khách sạn dành cho những vị khách bình dân, có mức giá tiền vừa phải phục vụ cho du khách.

Khách sạn căn hộ (Condotel)

Với những tiện ích đầy đủ giống như một căn hộ cho du khách, đầy đủ các phòng chức năng phục vụ sinh hoạt ăn uống của du khách như phòng ăn, phòng khách, phòng ngủ, phòng bếp… Đối tượng lưu trú là khách đi du lịch theo dạng gia đình, các chuyên gia đi công tác dài hạn có gia đình đi cùng.

cac-loai-hinh-khach-san-6
Căn hộ khách sạn được thiết kế với đầy đủ các phòng chức năng: phòng khách – bếp – phòng ngủ mà các loại hình khách sạn khác không có

Khách sạn ven đường (Motel)

Đây là loại hình dịch vụ cung cấp chỗ ngủ nghỉ qua đêm tại ven đường dành cho đối tượng khách đi xe ô tô, mô tô… dừng chân trú qua đêm.

cac-loai-hinh-khach-san-7
Motel là loại hình khách sạn khá phổ biến ở nhiều nước trên thế giới và cũng đã xuất hiện tại Việt Nam trong vài năm trở lại đây

Khách sạn nổi (Floating hotel)

Với các tàu thuyền có kiến trúc không thua gì một khách sạn trên đất liền và ngoài dịch vụ phòng ở, ăn uống thì còn có các dịch vụ vui chơi giải trí, làm đẹp. Các khách sạn nổi thường không cố định 1 nơi mà chúng di chuyển từ vùng này sang vùng khác hoặc đi lại giữa các nước.

cac-loai-hinh-khach-san-8
Khách sạn nổi có kiến trúc không thua kém gì so với  khách sạn khác trên đất liền.

3. Sản phẩm của khách sạn là gì?

Mặc dù là hoạt động kinh doanh đã không còn xa lạ. Tuy nhiên khi nhắc về sản phẩm của khách sạn là gì thì nhiều người không thực sự hiểu rõ. Để làm rõ vấn đề này, có thể hiểu sản phẩm của khách sạn bao gồm những yếu tố sau:

3.1. Sản phẩm hàng hoá

san-pham-cua-khach-san-la-gi
Sản phẩm hàng hóa của khách sạn có thể là phục vụ ăn uống.

Sản phẩm hàng hóa được hiểu là nhóm những thành phần hữu hình mà khách sạn cung cấp như: đồ uống, hàng lưu niệm, thức ăn,…. Các sản phẩm hàng hóa thể hiện rất rõ tính chất, chất lượng về dịch vụ của khách hàng. Chính vì vậy, các nhà quản lý khách sạn đều rất chú trọng vào loại sản phẩm này.

3.2. Sản phẩm dịch vụ

Sản phẩm dịch vụ là những sản phẩm được sản xuất ra với giá trị về vật chất hoặc tinh thần. Cũng có thể hiểu chúng như các sản phẩm kinh doanh tạo ra trải nghiệm, cảm giác không hài lòng hoặc hài lòng,…Sản phẩm dịch vụ khách sạn bao gồm 2 loại:

  • Dịch vụ chính là dịch vụ buồng ngủ và dịch vụ ăn uống theo nhu cầu của khách hàng trong thời gian họ lưu trú tại khách sạn.
  • Dịch vụ bổ sung là các dịch vụ thêm nằm ngoài dịch vụ chính như: dịch vụ xe đi lại, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, spa,…
hotel-la-gi
Sản phẩm dịch vụ của khách sạn mang tới những trải nghiệm hoàn mỹ cho khách lưu trú.

3.3. Dịch vụ trọn gói của sản phẩm dịch vụ khách sạn

Mặc dù có sự phân loại giữa các sản phẩm của khách sạn. Tuy nhiên, thực tế hiện nay hầu hết khách sạn đều thực hiện lồng ghép để có thể sản xuất cả 2 loại hình dịch vụ này. Chúng được gọi chung với tên gọi là dịch vụ trọn gói nhằm mang lại cho khách hàng sự hài lòng tốt nhất.

Hi vọng rằng với những thông tin giải thích của Vinapad trên sẽ giúp nhà quản lý hiểu rõ hơn về khái niệm khách sạn là gì? Và các loại hình khách sạn trên thế giới. Từ đó, có thể áp dụng trong vận hành và quản lý tốt hơn.

Xem thêm:

Cẩm nang khách sạn

> Phân loại các loại phòng khách sạn

Công Ty TNHH Sản Xuất & Thương Mại Vinapad Việt Nam:

Factory: Mặt đường KCN Bình Phú, Hữu Bằng, Thạch Thất, Hà Nội

VP: Thôn Yên Lạc 1, Cần Kiệm, Thạch Thất, Hà Nội

Email: kinhdoanh@vinapad.com

Phone: 091.468.2106