1. Turndown service là gì?
2. Công việc cụ thể của Turndown service là gì?
2.1. Dọn dẹp, làm vệ sinh
2.2. Dọn giường cho khách chuẩn bị ngủ
3. Quy trình phục vụ Turndown service
3.1. Chuẩn bị
3.2. Vào phòng khách
3.3. Tiến hành dọn phòng
3.4. Kiểm tra trước khi ra về
3.5. Cuối buổi Turndown Service
Mục lục ( - )
Turndown Service là thuật ngữ quen thuộc với bộ phận buồng phòng trong khách sạn. Vậy chính xác Turndown Service là gì? Quy trình phục vụ Turndown Service gồm những bước nào? Hãy cùng Vinapad tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây nhé.
1. Turndown service là gì?
Đối với các khách sạn, việc mang lại giấc ngủ ngon và thoải mái nhất cho khách hàng luôn là mục tiêu hàng đầu. Vì thế, dịch vụ đảm bảo cho phòng ngủ của khách luôn gọn gàng, sạch sẽ để nghỉ ngơi sau một ngày dài luôn được chú trọng.
Turndown service là dịch vụ dọn phòng vào buổi tối tại khách sạn, khi khách đã ra khỏi phòng. Khung giờ 18-19h giờ thường là lúc khách hàng đi ăn tối hoặc tham quan, khám phá địa phương. Trong khoảng thời gian này, nhân viên Housekeeping sẽ tiến hành dọn phòng, và bố trí lại phòng ngăn nắp. Đồng thời, không quên để lại những lời chúc tốt lành đến khách sau khi xong việc. Đây là dịch vụ thường thấy tại các khách sạn 4-5 sao. Turndown service cần có sự đồng ý của khách và chỉ được thực hiện khi khách đã ra khỏi phòng.
2. Công việc cụ thể của Turndown service là gì?
Nhìn chung, Turndown service cũng giống với công việc dọn phòng thông thường. Tuy nhiên, thời gian cho công việc này không nhiều. Trong khoảng một tiếng đồng hồ, bộ phận buồng phòng phải đảm bảo hoàn thành Turndown service cho toàn bộ phòng lưu trú đang sử dụng (và được khách yêu cầu thực hiện Turndown service). Vì vậy, nắm chắc các bước thực hiện sẽ giúp tiết kiệm thời gian, hoàn tất mọi việc trước khi khách về. Những hạng mục công việc của Turndown service bao gồm:
2.1. Dọn dẹp, làm vệ sinh
– Dọn rác trong phòng và trong nhà tắm, đổ gạt tàn thuốc lá (nếu có). Kiểm tra rác xem có vật dụng gì khách bỏ nhầm vào không và mang đổ vào thùng trên xe đẩy. Sau khi đổ rác, vệ sinh thùng rác và đặt lại chỗ cũ.
– Thu dọn, sắp xếp các đồ dùng như báo, tờ rơi, khăn giấy, dép đi trong nhà…
– Lau chùi bụi trên cửa kính, bàn để tivi, bàn làm việc, đèn ngủ…
– Hút bụi sàn nhà
– Kiểm tra và bổ sung, thay mới đồ văn phòng phẩm, các đồ miễn phí khác như nước uống, khăn giấy, trà, cà-phê…
– Kiểm tra đồ trong tủ lạnh, nếu khách đã dùng đồ thì phải báo ngay cho thư ký buồng
– Rửa sạch các cốc thủy tinh đã sử dụng
– Lau dọn nhà tắm: vệ sinh gương, tường, bồn rửa tay, bồn tắm, sàn nhà và bồn cầu
– Thay khăn mặt, khăn tắm, áo choàng tắm mới (nếu khách đã sử dụng)
– Kiểm tra và thay các đồ dùng trong nhà tắm như giấy, xà phòng, kem đánh răng…
– Dọn giường cho khách chuẩn bị ngủ
– Để lại lời chúc kèm món quà chúc ngủ ngon (thường là một thanh chocolate, thú bông hoặc thú làm bằng khăn đặt trên giường…)
2.2. Dọn giường cho khách chuẩn bị ngủ
– Cất gối trang trí vào tủ
– Gập vỏ chăn, trải drap giường đúng quy định, ngăn nắp, gọn gàng
– Đặt menu khách sạn lên chiếc gối gần điện thoại nhất (nhằm kích thích khách sử dụng dịch vụ)
– Để lại bảng khảo sát ý kiến khách hàng trong trường hợp khách tại phòng đó check-out vào hôm sau
Ngoài ra, trong quá trình dọn phòng, nếu phát hiện khách để quên vật dụng như: ví tiền, túi xách, điện thoại, dây sạc, tài liệu… nhân viên sẽ phải báo cáo lại để làm thủ tục “Lost and Found”. Nếu thấy bất kỳ sự cố hay hư hỏng nào phải báo cho quản lý để xử lý kịp thời.
3. Quy trình phục vụ Turndown service
Quy trình phục vụ Turndown service bao gồm các bước sau:
3.1. Chuẩn bị
– Nhân viên nhận danh sách kiểm tra các phòng cần làm dịch vụ Turndown
– Chuẩn bị vật dụng, trang thiết bị, chìa khoá làm phòng trên xe đẩy đựng dụng cụ
3.2. Vào phòng khách
– Nếu trước cửa phòng treo bảng DND – Do not Disturb (Không làm phiền) thì ghi nhận vào báo cáo và đến phòng tiếp theo
– Gõ cửa tối đa 3 lần và xưng “Housekeeping, Turndown Service”, mỗi lần cách nhau 30 giây
– Nếu khách có trong phòng ra mở cửa thì xin phép khách làm Turndown. Nếu khách lưỡng lự thì chủ động xin phép quay lại làm sau.
– Nếu khách không phản ứng hay trả lời thì có thể mở cửa nhẹ nhàng. Khi vào phải xem xét cẩn thận khách còn trong phòng không. Nếu không thì có thể tiến hành quy trình dọn phòng.
3.3. Tiến hành dọn phòng
– Kiểm tra máy lạnh, buộc rèm cửa gọn gàng, mở cửa sổ để không khí lưu thông
– Dọn phòng ngủ
– Dọn phòng tắm/vệ sinh
3.4. Kiểm tra trước khi ra về
– Kiểm tra tình trạng hoạt động của tất cả trang thiết bị trong phòng như: tvi, máy lạnh, đèn…
– Đóng hết cửa sổ, kéo rèm lại vị trí cũ, xịt phòng để khử mùi và tạo hương thơm
– Tắt điện và rời khỏi phòng
– Cập nhật vào báo cáo và tiếp tục làm phòng khác
3.5. Cuối buổi Turndown Service
– Thu dọn trên xe trolley
– Giao trả, sắp xếp các vật dụng, dụng cụ về đúng nơi quy định
– Cập nhật, báo cáo thông tin vào hệ thống hoặc với thư ký bộ phận buồng phòng
Turndown Service là vị trí không thể thiếu và đóng vai trò quan trọng trong hoạt động buồng phòng. Nắm vững quy trình sẽ giúp nhân viên thực hiện tốt công việc và mang lại sự thoải mái, hài lòng cho khách hàng. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Turndown Service là gì. Nếu bạn cần tìm hiểu thêm các khái niệm khác trong lĩnh vực khách sạn, hãy truy cập TẠI ĐÂY.
https://twitter.com/HMA_Agency
https://www.pinterest.com/hmaagency/
HMA Agency – Đơn vị cung cấp marketing thuê ngoài chất lượng uy tín
Dịch vụ phòng Marketing thuê ngoài HMA Agency có gì đặc biệt?
