VINAPAD - Nhà thầu thi công nội thất khách sạn chuyên nghiệp

Tiếng anh cho đầu bếp có thực sự quan trọng trơng xu thế hội nhập?

    Mục lục ( - )

  • Tiếng Anh cho đầu bếp vô cùng cần thiết

    • Từ vựng các loại bánh hay thông dụng

    • Từ vựng tiếng anh cho đầu bếp về các nguyên liệu làm bánh 

Tiếng anh cho đầu bếp nhầt là trong thời đại công nghệ càng ngày phát triển là điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Vì vậy một người bình thường cần phải biết tiếng Anh để có thể giao tiếp thuận lợi dễ dàng thì một đầu bếp phải học tiếng Anh nhiều hơn nữa hỗ trợ công việc của mình và mở ra những cơ hội mới.

Tiếng Anh có vai trò rất quan trọng trong xu hướng toàn cầu hóa mà không ai có thể phủ nhận, đây là ngôn ngữ giáo dục lớn nhất thế giới và hiện nay tại Việt Nam được giảng dạy ở hầu hết khắp nơi. Chính vì vậy nhu cầu biết tiếng anh để phục vụ đời sống và công việc hàng ngày là rất quan trọng.

tieng-anh-cho-dau-bep
Cơ hội rộng mở với đầu bếp biết tiếng anh

Tiếng Anh cho đầu bếp vô cùng cần thiết

Giao tiếp với khách hàng nước ngoài:

Hiện nay, nhu cầu phục vụ đời sống của con người rất cao nên lượng khách nước ngoài đến làm việc, sinh sống và du lịch tại việt nam ngày càng tăng theo thời gian. Điều này đồng nghĩa với việc lượng khách nước ngoài gia tăng. Các đầu bếp trong khách sạn thường chế biến món ăn theo một công thức của riêng họ nhưng nếu học có thể trò chuyện với thực khách nước ngoài để thay đổi theo khẩu vị của họ sẽ khiến các thực khách nước ngoài này hài lòng và thường xuyên trở lại và trở thành khách quen.

Khám phá những nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài:

Thị trường cung cấp ăn uống tại Việt Nam đang rất sôi động với sự xuất hiện hàng loạt của các món ăn từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Pháp,…Điều này đòi hỏi đầu bếp của khách sạn phải liên tục tiếp thu nắm bắt những món ăn mới đểphục vụ thực khách. Chính vì vậy nếu đầu bếp biết tiếng anh cũng là một lợi thế khi dễ dàng mua được các nguyên liệu nước ngoài, đọc và hiểu những cách chế biến để tạo ra món ăn ngon, đậm đà và chuẩn vị.

Làm việc, học hỏi tại nước ngoài:

Nghề đầu bếp tại các nước châu Âu như Pháp, Anh, Mỹ, Ý.. được coi là một nghề đáng quý và được đào tạo bài bản nhưng ở việt nam thì nghề đầu bếp có vẻ bị xem nhẹ trong khoảng thời gian gần đây…Vì thế nên khi có tiếng anh cho đầu bếp thì việc ra nước ngoài làm việc để nâng cao tay nghề, học hỏi vô cùng mở rộng. Nếu bạn không có tiếng anh thì việc này sẽ đem lại rất nhiều những khó khăn.

Mở ra nhiều cơ hội:

Hiện nay, ngày càng nhiều các khu du lịch, khách sạn, resort cao cấp có vốn đầu tư nước ngoài hướng tới những thực khách nước ngoài và thượng lưu nên việc tuyển dụng các đầu bếp biết Tiếng Anh là rất lớn. Ngoài việc biết tiếng anh để giao tiếp người đầu bếp còn phải sử dụng Tiếng Anh để trao đổi với quản lí nhà hàng. Vì vậy nếu bạn biết tiếng anh thì việc tìm một công việc có mức thu nhập cao cũng không quá khó.

tieng-anh-cho-dau-bep-1
Tiếng anh cho đầu bếplà chìa khoá để bạn phát triển

Xem thêm>>>> Cập nhật bảng báo giá 10 khách sạn 3 sao tại Hà Nội nổi tiếng

Đừng quá lo lắng khi bạn là đầu bếp mà không biết tiếng anh vì dưới đây là những từ vựng và mẫu câu hay dùng trong công việc hàng ngày của bạn:

Từ vựng các loại bánh hay thông dụng

Cake: Bánh ngọt

Crepe: Bánh kếp

Biscuit: Bánh quy nói chung

Cookie: Bánh quy tròn, dẹt, nhỏ

Panacake: Bánh bột mì mỏng

Pastry: Bánh ngọt nhiều lớp

Bread: Bánh mì

Pretzel: Bánh xoắn

Donut: Bánh rán donut

Rolls: Bánh mì tròn

Bread stick: Bánh mì que

Bagel: Bánh mì vòng

Từ vựng tiếng anh cho đầu bếp về các nguyên liệu làm bánh 

Plain flour: Bột mì

Tapioca flour: Bột năng

Glutinous flour: Bột nếp

Rice flour: Bột gạo

Bread flour: Bột bánh mì ( dùng để là bánh mì)

Corn flour: Bột bắp

Baking power : bột nở

Yeast :Men nở ( màu nâu dùng trong bánh bao, bánh mì)

Fresh milk: Sữa tươi

Topping crea: Kem trang trí

Egg: Trứng

Egg white: Lòng trắng trứng

Egg yolks: Lòng đỏ trứng

Sugar: Đường

Từ vựng tiếng anh cho đầu bếp về công cụ, dụng cụ làm bánh làm 

Oven : Lò nướng

Elictric mixer: Máy đánh trứng

Cake pan: Khuôn bánh

Baking sheet: Khay nướng

Stover: Bếp nấu

Mixing bowl: Bát trộn thức ăn

Cake turntable: Bàn xoay

Teaspoon: thìa nhỏ

Tray: Khay, mâm

Knife: Dao

Từ vựng trạng thái thức ăn bằng tiếng anh cho đầu bếp

Mouldy: Bị mốc

Tender: Khoogn dai, mềm

Fresh: Tươi, sống

Rotten: Thối rữa, đã hỏng

Stale: Cũ , để lâu

Under-done: Chưa thật chín, tái

Poor: Kém chất lượng

Từ vựng  tiếng anh cho đầu bếp về mùi vị thứ ăn:

Sweet: Ngọt

Spicy: Cay

Sour: Chua

Stickly: Tanh

Blang: Nhạt nhẽo

Một số mẫu câu giao tiếp tiếng anh đầu bếp

1.Hello. I am the maker of this dish, does it suit your taste?

(Xin chào. Tôi là người làm ra món ăn này, nó có phù hợp với khẩu vị của bạn không?)

2.Hello, I’m the chef here, do you have any dissatisfaction with the food?

(Xin chào, tôi là đầu bếp ở đây, bạn có gì không hài lòng về món ăn không)

3.I am the chef here. Pleased to serve you.

(Tôi là đầu bếp ở đây. Hân hạnh được phục vụ bạn)

  1. Do you like this dish? Does it suit your taste?

( Món ăn này có hợp khẩu vị bạn không? Bạn thích nó chứ?)

Trên đây là một số mẫu câu tiếng anh cho đầu bếp cơ bản nhất để có thể giao tiếp được với khách hàng. Chúc các bạn thành công!

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Vinapad

Factory: Mặt đường KCN Bình Phú, Hữu Bằng, Thạch Thất, Hà Nội (Gần BIDV Bình Phú)

Store: Biệt thự 16, Mộc Lan 6, Vinhomes Green Bay – Mễ Trì

Email: [email protected]

Hotline: 090.8888.634

VINAPAD – CÙNG NHAU PHÁT