VINAPAD - Nhà thầu thi công nội thất khách sạn chuyên nghiệp

Tìm hiểu cách tính lương của nhân viên khách sạn

    Mục lục ( - )

  • 1. Cách tính lương của nhân viên khách sạn

    • 1.1. Mức lương nhân viên cố định làm theo tháng

    • 1.2. Mức lương nhân viên làm thêm ngoài giờ

    • 1.3. Mức lương của nhân viên khách sạn làm ban đêm

  • 2. Bảng lương cơ bản của nhân viên khách sạn

  • 3. Các khoản thu nhập thêm và cách chia % của nhân viên khác sạn

    • 3.1. Các khoản thu nhập thêm

    • 3.2. Cách chia % phí charge, tip, hoa hồng

01Trong một khách sạn đều có những bộ phận khác nhau và mỗi bộ phận sẽ có những mức lương khác nhau. Vậy cách tính lương của nhân viên khách sạn là như thế nào? Hãy cùng Vinapad tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

luong-cua-nhan-vien-khach-san-03
Lương nhân viên khách sạn có cao không?

1. Cách tính lương của nhân viên khách sạn

Cách tính lương sẽ tùy thuộc vào thời gian làm việc cũng như trình độ của người lao động và mô hình kinh doanh của khách sạn.

1.1. Mức lương nhân viên cố định làm theo tháng

Đối với nhân viên cố định làm theo tháng mức lương sẽ được tính như sau:

  • Lương tháng = Lương + Phụ cấp (nếu có) / [(ngày công chuẩn trong tháng) x (số ngày làm việc thực tế)]
  • Lương tuần = (mức lương tháng *12)/52.
  • Lương ngày = Mức lương tháng / số ngày làm việc trong tháng theo quy định (24 hoặc 26)
  • Lương giờ = Mức lương ngày / Số giờ làm việc theo quy định
luong-cua-nhan-vien-khach-san-02
Lương của nhân viên khách sạn tùy từng vị trí sẽ khác nhau

Bên cạnh đó nhiều khách sạn còn áp dụng hình thức trả lương theo thời gian có thưởng bởi vì hình thức này trả lương theo thời gian giản đơn kết hợp với chế độ tiền lương trong sản xuất kinh doanh nhằm khích lệ tinh thần làm việc của nhân viên.

Ví dụ như

  • Thưởng tăng năng suất
  • Doanh thu cao, …

Cách tính lương sẽ được tính như sau:

  • Trả lương theo thời gian có thưởng = Trả lương theo thời gian giản đơn + Các khoản tiền thưởng

1.2. Mức lương nhân viên làm thêm ngoài giờ

Còn đối với nhân viên làm thêm ngoài giờ thì khách sạn sẽ trả lương theo cách sau:

  • Lương làm thêm giờ = Tiền lương thực trả * 150% hoặc 200% hoặc 300% * Số giờ làm thêm.

Áp dụng các mức:

  • 150% đối với nhân viên làm thêm ngoài giờ vào những ngày bình thường
  • 200% đối với ngày cuối tuần
  • 300% đối với những ngày lễ

Ngày nghỉ lương của nhân viên khách sạn cũng có theo quy định của Bộ luật Lao Động

luong-cua-nhan-vien-khach-san-01
Lương nhân viên khách sạn có nhiều mức tính khác nhau

1.3. Mức lương của nhân viên khách sạn làm ban đêm

Còn nếu làm việc vào ban đêm, tiền lương được tính bằng cách:

  • Tiền lương làm việc vào ban đêm = Tiền lương thực trả * 130% * Số giờ làm việc vào ban đêm

Nếu làm thêm giờ vào ban đêm:

  • Tiền lương làm thêm giờ vào ban đêm = Tiền lương làm việc vào ban đêm * 150% hoặc 200% hoặc 300%

2. Bảng lương cơ bản của nhân viên khách sạn

Dưới đây là mẫu bảng lương của nhân viên khách sạn 5 sao để các anh/chị tham khảo.

Đơn vị tính: triệu đồng/ tháng

Bộ phận Chức vụ/ Vị trí Mức lương
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiền sảnh

Trưởng bộ phận Tiền sảnh >= 15 triệu đồng/ tháng
Trợ lý Trưởng bộ phận Tiền sảnh 10 – 12 triệu đồng/ tháng
Giám sát Lễ tân 7 – 10 triệu đồng/ tháng
 

Nhân viên Lễ tân

  • Khách sạn 1-3 sao: 3 – 4 triệu đồng/ tháng
  • Khách sạn 4 sao: 4 – 5 triệu đồng/ tháng
  • Khách sạn 5 sao: 5 – 6 triệu đồng/ tháng
Trưởng bộ phận Đặt phòng 10 – 15 triệu đồng/ tháng
Giám sát Đặt phòng 7 – 10 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Đặt phòng 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Giám sát Concierge 6 – 8 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Hỗ trợ khách hàng 3 – 5 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Tổng đài/ Trực điện thoại 3 – 5 triệu đồng/ tháng
Tổ trưởng Tổ Hành lý 6 – 10 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Đứng cửa (Doorman) 3 – 5 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Hành lý (Bellman) 4 – 5 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Thu ngân 3,5 – 5 triệu đồng/ tháng
 

 

 

 

Buồng phòng

Trưởng bộ phận Buồng 10 – 15 triệu đồng/ tháng
Giám sát Buồng phòng 10 – 12 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Buồng phòng 3 – 5 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Giặt là 3 – 5 triệu đồng/ tháng
Nhân viên giữ trẻ (Babysitter)  3 – 5 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Cây xanh 4 – 6 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Vệ sinh công cộng 3 – 5 triệu đồng/ tháng
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nhà hàng

 

Giám đốc khối dịch vụ ẩm thực (F&B Director)

  • >= 1.000 USD/ tháng (với người Việt)
  • >= 2.000 USD/ tháng (với người nước ngoài)
 

Quản lý bộ phận Ẩm thực (F&B Manager)

  • >= 1.000 USD/ tháng (với người Việt
  • >= 2.000 USD/ tháng (với người nước ngoài)
Trợ lý Quản lý bộ phận Ẩm thực (Assistant F&B Manager) 16 – 20 triệu đồng/ tháng
Quản lý Nhà hàng (Restaurant Manager) 13 – 17 triệu đồng/ tháng
Trợ lý Quản lý Nhà hàng (Assistant Restaurant Manager) 10 – 12 triệu đồng/ tháng
Giám sát Nhà hàng (Supervisor) 6 – 8 triệu đồng/ tháng
Trưởng ca (Shift Leader/ Captain) 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Nhân viên phục vụ bàn (Waiter/ Waitress) 3,5 – 4,5 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Tiếp thực (Busboy/ Food Runner) 3 – 4,5 triệu đồng/ tháng
Thực tập sinh (Internship) Nhận phụ cấp, <=1 triệu đồng/ tháng
 

 

 

 

 

 

Bar

Quản lý bộ phận Thức uống (Beverage Manager) 12 – 15 triệu đồng/ tháng
Trợ lý Quản lý bộ phận Thức uống (Assistant Beverage Manager) 10 – 12 triệu đồng/ tháng
Giám sát bộ phận Thức uống (Beverage Supervisor) 6 – 8 triệu đồng/ tháng
Trưởng ca/ Tổ trưởng (Shift Leader) 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Pha chế (Bartender) 4 – 5 triệu đồng/ tháng
Phụ bar (Barboy) 3 – 4 triệu đồng/ tháng
Thực tập sinh (Internship) Nhận phụ cấp, <=1 triệu đồng/ tháng
 

 

 

 

 

 

Bếp

Bếp trưởng Điều hành (Executive Chef) >=25 triệu đồng/ tháng
Bếp phó Điều hành (Executive Sous Chef) 20 – 25 triệu đồng/ tháng
Bếp trưởng (Head Chef) 14 – 20 triệu đồng/ tháng
Bếp phó (Sous Chef) 9 – 13 triệu đồng/ tháng
Tổ trưởng/ Ca trưởng bếp (Chef de Partie) 7 – 9 triệu đồng/ tháng
Tổ phó/ Ca phó bếp (Demi Chef) 5 – 7 triệu đồng/ tháng
Đầu bếp (Cook) 4,5 – 6 triệu đồng/ tháng
Phụ bếp (Kitchen Helper) 3,5 – 4,5 triệu đồng/ tháng
Thực tập sinh (Internship) Nhận phụ cấp, <=1 triệu đồng/ tháng
 

 

 

Kế toán

Kế toán trưởng 10 – 15 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Kế toán 3 – 8 triệu đồng/ tháng
Kiểm toán đêm (Night Auditor) 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Thủ quỹ 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Thủ kho 5 – 8 triệu đồng/ tháng
 

Hành chính – Nhân sự

Trưởng phòng Hành chính – Nhân sự 8 – 15 triệu đồng/ tháng
Phó phòng Hành chính – Nhân sự 6 – 10 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Hành chính – Nhân sự 5 – 8 triệu đồng/ tháng
 

 

 

 

 

 

 

Những vị trí khác

Quản lý doanh thu 15 – 40 triệu đồng/ tháng
Quản lý ca trực 8 – 15 triệu đồng/ tháng
Nhân viên y tế 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Nhân viên an ninh 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Nhân viên IT 5 – 8 triệu đồng/ tháng
Nhân viên Hồ bơi 5 – 8 triệu đồng/ tháng
 

Nhân viên Spa

  • 3,5 – 5 triệu đồng/ tháng (đã qua đào tạo, chưa kinh nghiệm)
  • 5 – 10 triệu đồng/ tháng (tùy kinh nghiệm)
Nhân viên Kỹ thuật/ Bảo trì 5 – 10 triệu đồng/ tháng
Caddy 3 – 5 triệu đồng/ tháng
….

3. Các khoản thu nhập thêm và cách chia % của nhân viên khác sạn

3.1. Các khoản thu nhập thêm

Ngoài những khoản thu nhập chính là lương của nhân viên khách sạn thì còn có những khoản thu nhập thêm như:

  • Service charge
  • Tip
  • Hoa hồng, …

Service charge được coi như là một khoản chi phí giống như thuế VAT đối với khách hàng, còn đối với nhân viên thì đây được coi như là một nguồn thu nhập được mong đợi nhất.

luong-cua-nhan-vien-khach-san-04
Service charge là thu nhập thêm ngoài lương của nhân viên khách sạn

>> Xem thêm: Cách tính lương OT trong khách sạn

3.2. Cách chia % phí charge, tip, hoa hồng

Tiền tip là tiền của riêng nhân viên thì service charge là:

  • Khoản tiền phí dịch vụ,
  • Tiền thưởng của khách sạn cho nhân viên mà được chia từ 5% phí dịch vụ tính thêm khi khách hàng sử dụng dịch vụ tại khách sạn
  • Tiền được khách sạn nhận hộ giùm nhân viên
  • Khoản phí được pháp luật cho phép
  • Được ghi trong hóa đơn
  • Chịu thuế GTGT

Đối với những khách sạn 4-5 sao việc chia % phí charge phụ thuộc vào chính sách của khách sạn đó có thể chia hết 100% hay 80%, 50%,… Phí dịch vụ sẽ được chia đều cho tất cả các nhân viên chính thức trong khách sạn không phân biệt cấp bậc. Hoặc cũng có khách sạn áp dụng theo hệ số dựa vào vị trí và thâm niên.

Hy vọng rằng với những thông tin chúng tôi cung cấp trong bài viết trên đây sẽ cung cấp một số kiến thức về lương của nhân viên khách sạn mà có thể anh/chị quan tâm. Hãy theo dõi Vinapad để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích hơn.

 

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Vinapad

Factory: Mặt đường KCN Bình Phú, Hữu Bằng, Thạch Thất, Hà Nội (Gần BIDV Bình Phú)

Store: Biệt thự 16, Mộc Lan 6, Vinhomes Green Bay – Mễ Trì

Email: [email protected]

Hotline: 090.8888.634

VINAPAD – CÙNG NHAU PHÁT