1. Cách gấp khăn ăn hình thuyền buồm
2. Cách xếp khăn ăn nhà hàng thành áo sơ mi
3. Cách gấp khăn ăn trong nhà hàng hình tháp kim cương
4. Cách gấp khăn ăn hình vương miện
5. Cách gấp khăn ăn thành hình quạt đuôi công
6. Cách xếp khăn ăn hình tháp kim cương
7. Cách gấp khăn ăn hình hoa hồng
Mục lục ( - )
Cách xếp khăn ăn nhà hàng, khách sạn chuẩn chu và đẹp không chỉ tôn lên vẻ đẹp sang trọng của bàn ăn cũng như làm du khách hài lòng mà còn thể hiện tính chuyên nghiệp, chỉnh chu.
Chiếc khăn được tạo hình đẹp mắt trên bàn ăn vừa giúp tổng thể hài hòa hơn lại khiến thực khách cảm thấy hài lòng bởi sự tinh tế, sang trọng đó. Tuy không cần quá cầu kỳ nhưng khăn ăn tại khách sạn, nhà hàng cần có điểm nhấn và đồng nhất toàn bộ. Anh/chị có bao giờ để ý đến cách xếp khăn ăn trong nhà hàng khách sạn chưa? Hãy cùng Vinapad tìm hiểu ngay 7 cách gấp khăn ăn dễ dàng lại đẹp mắt cho nhà hàng, khách sạn qua bài viết sau!
1. Cách gấp khăn ăn hình thuyền buồm
Trong cách xếp khăn ăn nhà hàng hình thuyền buồm bạn cần chuẩn bị 1 khăn hình vuông, được ủi hồ, kích thước 50cm x 50cm. Sau đó trải khăn lên mặt phẳng và lần lượt gấp theo các bước sau
Bước 1: Gấp khăn làm bốn sao cho viền mặt trái bên trong.
Bước 2: Tiếp tục gấp góc có các lớp lên trên trùng với đỉnh của hình thoi để hình thành một hình tam giác.
Bước 3: Lần lượt gấp hai cạnh bên của tam giác hướng vào trong và đặt trùng với đường cao của tam giác.
Bước 4: Lật ngược hình vừa có xuống mặt bàn và đồng thời bẻ ngược hai đầu khăn về đỉnh tam giác.
Bước 5: Tiếp tục gấp đôi tam giác
Bước 6: Giữ chắc phần cuối khăn bằng tay trái. Trong khi đó, dùng tay phải kéo lần lượt các lớp khăn để tạo thành cánh buồm.
Bước 7: Đặt khăn trang trí trên chén hoặc dĩa.
2. Cách xếp khăn ăn nhà hàng thành áo sơ mi
Để gấp kiểu này bạn cần chuẩn bị 2 tấm khăn ăn hình vuông, khác màu và 1 chiếc nơ nhỏ, sau đó gấp tuần tự theo hướng dẫn sau:
Bước 1, 2: Gấp 4 góc khăn vào giữa, sau đó gập hai mép trái, phải của khăn vào giữa
Bước 3, 4: Úp khăn xuống mặt bàn và gập một góc nhỏ mép trái, sau đó ật ngược mặt sau lên và bẻ hai bên của khăn vào giữa.
Bước 5,6: Bẻ 2/3 mép khăn ở phía dưới sang hai bên, rồi gấp khăn lên trên và cài vào cổ áo.
Sản phẩm hoàn thành
3. Cách gấp khăn ăn trong nhà hàng hình tháp kim cương
Trong cách xếp khăn ăn nhà hàng hình tháp kim cương anh/chị cần chuẩn bị 1 khăn ăn hình vuông và một khuyên tròn, sau đó lần lượt gấp theo các bước sau:
Bước 1: Gập khăn làm bốn vuông góc với nhau.
Bước 2: Lật lớp khăn trên cùng từ góc của các lớp khăn theo đường chéo.
Bước 3: Lần lượt làm tương tự với những lớp khăn còn lại đến hết.
Bước 4: Quay ngược khăn lại sao cho trước mặt bạn là một tam giác cân. Sau đó, gấp góc trái của khăn vào giữa khoảng 2/3 cạnh đáy.
Bước 5: Gấp tương tự với góc phải sao cho gần chạm góc trái. Sau đó cuộn tròn hai góc trái phải vào giữa khăn.
Bước 6: Đặt chân tháp cố định trong khuyên tròn và cho vào ly uống rượu.
4. Cách gấp khăn ăn hình vương miện
Trong cách xếp khăn ăn nhà hàng hình vương miện anh/chị chuẩn bị khăn vuông, gấp lần lượt theo các bước sau:
Bước 1: Gấp đôi khăn sau đó gấp chéo khăn làm hai và gập hai góc song song với đường cao tam giác.
Bước 2: Gấp cạnh đáy lên1/2 khăn.
Bước 3: Bẻ ngược phần vừa gấp ra ngoài
Bước 4: Lật ngược khăn trở lại và gấp hai góc hai bên gài vào trong nếp gấp.
Đặt khăn đứng và bẻ góc thành vương miện xinh xắn.
5. Cách gấp khăn ăn thành hình quạt đuôi công
Anh/chị cần chuẩn bị 1 khăn ăn hình vuông trong cách xếp khăn ăn nhà hàng và gấp lần lượt theo các bước sau nhé!
Bước 1: Gập khăn làm đôi theo chiều từ phải sang trái và gấp mép khăn phía dưới lên khoảng 4cm.
Bước 2: Lần lượt gấp như vậy giống như cách xếp quạt giấy đến hết 2/3 khăn.
Bước 3: Gấp ngược phần khăn sao cho các nếp gấp quạt ra mặt trước và miết nếp khăn.
Bước 4: Giữ chặt mép phải và dùng đầu ngón tay lật nhẹ mép khăn, gập chéo khăn xuống ½ và gài vào giữa mép vừa nhấc ra để làm chân đế tam giác.
Bước 5: Dùng tay phải giữ mép của 2 đầu khăn, dựng đứng khăn lên. Từ từ thả tay ra để cánh quạt bung dần.
6. Cách xếp khăn ăn hình tháp kim cương
Trong cách xếp khăn ăn nhà hàng hình tháp kim cương anh/chị làm như sau:
Bước 1: Lấy khăn ăn vuông góc đem gấp làm tư.
Bước 2: Bắt đầu kéo một lớp khăn từ trên xuống theo đường chéo.
Bước 3: Tiếp tục gấp chéo như bước 2 với những lớp khăn tiếp theo. Tuy nhiên, bạn đừng nên gấp khít quá mà chừa lại một chút ở các góc để sau khi gấp hết 2 góc còn lại bạn sẽ có được các góc rỗng.
Bước 4: Anh/chị lật ngược khăn ăn lại rồi gấp góc khăn bên trái vào trong chừng ⅔ cạnh dưới của tam giác.
Bước 5: Tiến hành gấp tiếp góc phải vào bên trong sao cho gần chạm vào góc trái rồi cuộn cả hai bên góc trái và khăn ăn vào trong. Anh/chị cần cuộn chặt tay và giữ chắc phần chân của khăn.
Bước 6: Anh/chị nhét “chân tháp” vào một cái khuyên tròn hoặc ly uống rượu và đặt lên bàn.
7. Cách gấp khăn ăn hình hoa hồng
Anh/chị cần chuẩn bị 2 chiếc khăn ăn khác màu: 1 làm hoa và 1 làm lá trong cách xếp khăn ăn nhà hàng.
Cách gấp lá:
Gấp chéo khăn làm hai để tạo thành hình tam giác và tiếp tục lặp lại như vậy thêm hai lần nữa để có một tam giác rỗng.
Cách gấp bông hoa:
Bước 1: Gấp chéo khăn làm hai để tạo thành hình tam giác. Xoay cạnh đáy dài nhất lên trên.
Bước 2: Gấp ngược đỉnh đối diện lên trên vượt quá mép một đoạn và tiếp tục gấp đôi ngược lên một lần nữa sao cho cách mép khăn trên một đoạn.
Bước 3: Từ từ cuộn tròn mép bên trái vào để làm thành bông hoa.
Bước 4: Cài hoa vào giữa tam giác rỗng vừa tạo để hoàn thành. Đặt hoa vào bát sâu hoặc ly để trang trí bàn ăn.
Trên đây là 7 cách xếp khăn ăn trên đây thường được dùng cho loại khăn vải trong các nhà hàng, khách sạn. Hy vọng với những thông tin Vinapad cung cấp vừa rồi, anh/chị sẽ có thêm gợi ý về cách xếp khăn ăn nhà hàng mới cho nhà hàng của mình. Đây là kỹ năng quan trọng mà nhân viên Phục vụ cần biết.
>>> Xem thêm: Cách xếp khăn ăn hình sao biển đẹp cho nhà hàng hải sản
Công Ty TNHH Sản Xuất & Thương Mại Vinapad Việt Nam
Factory: Mặt đường KCN Bình Phú, Hữu Bằng, Thạch Thất, Hà Nội
VP: Thôn Yên Lạc 1, Cần Kiệm, Thạch Thất, Hà Nội
Email: kinhdoanh@vinapad.com
Hotline: 091.468.2106
VINAPAD – CÙNG NHAU PHÁT
