VINAPAD - Nhà thầu thi công nội thất khách sạn chuyên nghiệp

Bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới – Bước đầu đặt nền móng xây dựng cho nhà hàng

    Mục lục ( - )

  • 1. Bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới là gì?

    • 2. Bản vẽ thiết kế cần thể hiện những gì ?

      • 2.1. Sơ đồ vị trí và mặt bằng tổng thể khu đất

      • 2.2. Mặt bằng bố trí những khu vực chức năng trong nhà hàng.

      • 2.3. Mặt đứng các trụ, mặt cắt những vị trí đặc biệt và mặt bằng mái

    • 3. Tiêu chuẩn bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới

      • 3.1. Tiêu chuẩn sảnh đón tiếp

      • 3.2. Tiêu chuẩn phòng tiệc cưới

      • 3.3. Tiêu chuẩn về sự riêng tư, kín đáo

      • 3.4. Tiêu chuẩn kiến trúc, nội thất nhà hàng

      • 3.5. Tiêu chuẩn về âm thanh & ánh sáng nhà hàng tiệc cưới

Anh/chị đang có kế hoạch kinh doanh nhà hàng tiệc cưới? Anh/chị vẫn đang loay hoay để tạo một bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới cho riêng mình?

Hiện nay, xu hưởng tổ chức tiệc đã thay đổi rất nhiều, đặc biệt là tại các thành phố lớn. Không gian gia đình không đủ rộng để có thể tổ chức lễ cưới thì những cặp đôi lựa chọn đến những nhà hàng tiệc cưới để đặt tiệc.

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi

1. Bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới là gì?

Thiết kế nhà hàng tiệc cưới là một công việc lên ý tưởng, cần có sự đầu tư một cách cẩn thận và tỉ mỉ trong những chi tiết từ lớn đến nhỏ để có thể tạo nên không gian nhà hàng sang trọng. Và đó cũng tạo nên sự thoải mái cho thực khách trong suốt thời gian tham dự lễ cưới.

Bản vẽ thiết kế nhà hàng biểu diễn hình dạng, cơ cấu của một nhà hàng. Một bản vẽ thiết kế hoàn hảo sẽ cho anh/chị thấy được hình ảnh nhà hàng gần như y chang sau khi xây dựng xong. Vậy, một bản vẽ hoàn hảo cần thể hiện được những gỉ?

2. Bản vẽ thiết kế cần thể hiện những gì ?

Trong một bản vẽ thiết kế hoàn chỉnh cần phải thể hiện đầy đủ nội dung một cách rõ ràng để nhìn vào đó người ta có thể xây dựng được một nhà hàng tiệc cưới đúng chuẩn.

2.1. Sơ đồ vị trí và mặt bằng tổng thể khu đất

Trên bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới anh/chị cần phải thể hiện được vị trí của nhà hàng nằm ở vị trí nào của trung tâm thành phố.

Thường, các nhà hàng tiệc cưới có diện tích rất rộng, và có thể có nhiều lối vào khác nhau. Anh/chị cần chỉ rõ vị trí các cổng ra vào, cùng đường di chuyển tới nhà hàng tương ứng.

2.2. Mặt bằng bố trí những khu vực chức năng trong nhà hàng.

Đây là một trong những yếu tố quan trọng, cần được chủ đầu tư (CĐT) cần nhắc kỹ lưỡng khi thiết kế.

Trên bản vẽ sẽ thể hiện tất cả các khu vực trong nhà hàng tiệc cưới như: hội trường tổ chức sự kiện, sảnh đón tiếp, bãi đỗ xe, khu vực bếp,…

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-7

 

2.3. Mặt đứng các trụ, mặt cắt những vị trí đặc biệt và mặt bằng mái

Mục đích chính của bản vẽ thiết kế là để cho kỹ sư có thể nắm bắt được những thông số, những chi tiết nhỏ để có thể thi công nhà hàng một cách chính xác nhất.

>> Xem thêm: Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới

3. Tiêu chuẩn bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới

Không chỉ thỏa mãn về tính thẩm mỹ, khi thiết kế nhà hàng cần phải đảm bảo tính an toàn và hiệu suất khi sử dụng. Vậy, làm thế nào để tạo nên một không gian nhà hàng tiệc cưới vừa đẹp, sang trọng lại vừa tiện dụng?

Dưới đây là một số tiêu chuẩn cơ bản khi thiết kế bản vẽ mà Vinapad đưa ra để anh/chị tham khảo.

 

3.1. Tiêu chuẩn sảnh đón tiếp

Không giống như tổ chức tiệc cưới tại gia, tiệc cưới trong nhà hàng diễn ra trong thời gian nhất định. Bởi vậy nhà hàng sẽ phải đón một số lượng khách rất lớn trong cùng một thời gian.

Là nơi đón tiếp, chỉ dẫn khách hàng, sảnh lớn nhà hàng tiệc cưới phải đảm bảo có đầy đủ không gian, thoáng mát. Nội thất sảnh phải tạo được sự sang trọng nhưng không được quá cứng nhắc.

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-3

Khi xây dựng bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới, anh/chị cần tính toán có chỗ đậu xe tại cửa chính nhà hàng. Lối đậu xe phải khoa học, tránh ùn tắc.

3.2. Tiêu chuẩn phòng tiệc cưới

Là nơi diễn ra những hoạt động chính của lễ cưới, một phòng tiệc cần có đầy đủ không gian để:

  • Đón tiếp khách
  • Khu vực bàn ghế ăn
  • Khán đài (sân khấu)

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-1

Khi thiết kế khu vực này, CĐT cần tính toán sức chứa để tìm ra cách bố trí nội thất phù hợp nhất. Các dãy bàn ăn phải được bố trí hợp lý với khoảng trống vừa đủ để khách hàng và nhân viên phục vụ có thể di chuyển thuận lợi.

Vị trí đặt quạt máy, điều hòa,.. phải hợp lý, mang tới không gian thoải mái nhất.

3.3. Tiêu chuẩn về sự riêng tư, kín đáo

Trên bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới phải thể hiện được sự riêng tư cho mỗi phòng tiệc. Vật liệu xây dựng phòng tiệc sử dụng phải cách âm tốt, hạn chế âm vang.

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-4

3.4. Tiêu chuẩn kiến trúc, nội thất nhà hàng

Nội thất là một yếu tố quan trọng, ảnh hưởng lớn tới đánh giá của khách hàng với nhà hàng của anh/chị. Tiêu chuẩn nhà hàng tiệc cưới lại càng khắt khe hơn so với các loại hình nhà hàng thông thường.

Không gian nhà hàng phải sang trọng, lịch sự nhưng lại không được quá cứng nhắc, u ám.

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-2

Nội thất phòng tiệc phải được sắp xếp gọn gàng, màu sắc phối hợp phải trang nhã nhưng cũng đừng quá đơn điệu.

Trang trí lễ đường cho tiệc cưới lãng mạn, ấn tượng cùng với sự phục vụ chu đáo sẽ giúp nhà hàng của anh/chị được đánh giá cao hơn.

3.5. Tiêu chuẩn về âm thanh & ánh sáng nhà hàng tiệc cưới

Bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới phải kết hợp hài hòa cả yếu tố âm thanh và ánh sáng.

Hệ thống âm thanh phải được đặt đều trong phòng, đảm bảo mọi vị trí đều có thể nghe được. Tránh đặt các thiết bị âm thanh quá gần hoặc quá xa bàn tiệc, khiến khách hàng cảm thấy khó chịu.

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-5

Ánh sáng cũng góp phần tạo không gian phù hợp cho buổi lễ. Tùy theo từng thời điểm của lễ cưới, nhà hàng phải có những điều chỉnh thích hợp.

Anh/chị không thể dùng ánh sáng mờ khi khách hàng đang trong thời gian dùng bữa; hay ánh sáng quá chói trong suốt buổi lễ.

Âm thanh và ánh sáng nên có sự phối hợp nhịp nhàng để tạo nên những bầu không khí phù hợp cho buổi tiệc.

ban-ve-thiet-ke-nha-hang-tiec-cuoi-6

Hy vọng với những thông tin cơ bản về bản vẽ thiết kế nhà hàng tiệc cưới mà Vinapad vừa cung cấp sẽ giúp ích cho anh/chị.

Cảm ơn đã theo dõi bài viết!

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Vinapad

Factory: Mặt đường KCN Bình Phú, Hữu Bằng, Thạch Thất, Hà Nội (Gần BIDV Bình Phú)

Store: Biệt thự 16, Mộc Lan 6, Vinhomes Green Bay – Mễ Trì

Website: https://vinapad.com

Email: kinhdoanh@vinapad.com

Hotline: 090.8888.634